胖墩墩的大组长把钱进拉去一边试探的问:“您是商业局哪位领导的……”
钱进低声笑:“您多想了,我是手头上有一本好菜谱。”
“它是有人花耗费巨资搜集的,然后我托人复印了一本。”
“您不是被整理菜谱的事搞得心烦意乱吗?不如这样,我给您这本菜谱,您不用麻烦了,用现成的!”
大组长一听就是个‘嗨’。
他哂笑道:“这有什么用?你当我家里连个菜谱都没有?”
“大组长您先别下定论,先看看我家珍藏的这本菜谱怎么样?”钱进说道。
“它要是有用,您是不是轻快了?”
大组长用油乎乎的大脑门一琢磨。
对,看一眼菜谱不吃亏!
万一这菜谱上有什么自己没学过的新菜式,那自己照着研究出来。
到时候商业局开检阅会,自己把菜式往上一端,露脸的机会不就来了?
钱进让大组长给众人安排座位,徐卫东招呼客人,自己则骑上程华的自行车迅速回家。
现在城市发展落后城区小也有好处,只要在主城里不管去哪里都近便,他从国营第二饭店骑车回家也就是个十分钟的事。
蹭蹭蹭上楼。
钱进找出黄金盒进入商城找了本手抄菜谱,《500款手写菜谱——美食配方笔记》。
当然名义上是‘手抄’,它其实还是打印的。
只不过字迹和痕迹用了手抄样式的排版,纸边特意做成虫蛀效果,墨迹深浅不一,看起来就是手抄后又复印出来的。
这种菜谱里没有照片,全是文字记录。
价格很便宜,小词典般厚实的一大本只要18块钱。
钱进买到手后立马检查年代痕迹。
他撕掉了扉页和尾页,粗略翻看没什么问题,使劲揉搓简单做旧后便往挎包一塞匆匆出门。
但想了想他又回来挥笔写字:
节约为革命,厨艺献人民!
他的匆忙是对的,大组长一直在等他。
这是个挺实在的同志。
站门口翘着大圆脑袋往他来的方向瞅。
望眼欲穿秋水。
钱进打眼一看。
老话说的真对。
脑袋大脖子粗——
他把菜谱交给了大组长。
大组长翻阅后,脸上的油珠子里都透露着兴奋劲:“行啊同志,你这都是哪来的菜谱?”
“菜式真齐全啊,你祖上肯定在御膳房当差吧?”
大组长粗短的手指头翻阅着纸张指指点点:
“八大菜系齐活!还有东北菜、豫菜、本帮菜、客家菜,嘿,少数民族的菜系?”
“我再看看,这是满汉全席的摆盘秘诀?还有国宴松鼠桂鱼的糖醋配比?”
“这‘三不沾’的绝活我师傅没传我,结果你这里竟然有!鸡蛋黄、淀粉、白糖原来是按七钱三分二厘配,火候要文三武四……”
钱进问道:“怎么样?有了这本菜谱,你不用挠头了吧?可以恢复本职工作了吧?”
大组长激动一拍手:
“太可以了,我一直想找这么本正经菜谱,结果城里的新华书店跑遍了,全是革命书籍。”
“咱锅碗瓢盆的跟革命不沾边,没咱的书!”
大组长又兴致勃勃翻开菜谱看:“可惜里面好些字我不认识。”
“难怪国家要推行二简字呢,我这样在旧社会没上过学的文盲,学现在的字还是太难!”
这方面钱进得暗叫侥幸。
二简字政策马上就要推行。
今年5月份,文字改革委员会向国务院提出《关于〈第二次汉字简化方案(草案)〉的请示报告》。
然后最近几个月报纸上一直放风,有的说今年12月就正式开始推行二简字的使用。
一旦推行了二简字,商城的书籍基本上就不敢再带过来了。
不过还好,当下用的是56年版的简化字,跟21世纪用的汉字几乎一样。
看着大组长对菜谱爱不释手,钱进不敢得意、还是很谨慎:
“同志,这菜谱是我好不容易得来的宝贝,可不是送给你了,你把里面的配方全给抄下来后得还给我!”
大组长只需要菜谱本身不需要书籍,立马把胸脯拍的波涛汹涌:
“放心,同志,我立马找徒弟开始抄,争取一天之内还给你!”
钱进说道:“那你现在得做菜了?”
“你们吃什么,今天老哥们我请客!”大组长爽快的说。
钱进领着他指向大厅西北角:“那边十几口子人,全是我的人!”
大组长昂起大脑袋露出双下巴:“怎么着?瞧不起老哥们?”
“大不了我把一个月的工资撩给你们了,你这人大方,这么宝贵齐全的菜谱都给我了,我还能小气?”
“51年我拜师学厨,那可是头三年工资全给师傅了!”
钱进赶紧改口叫‘老哥’。
十几口子人吃饭开支不是小数目,尤其是社员们今天奔波一路饿的够呛。
钱进跟厨师管大宝说明情况。
管大宝再度拍的胸口峰峦叠嶂:
“咱农民兄弟是来救你的?真是淳朴,那这顿饭更得算我头上!”
钱进还是坚持付了一份钱票。
一份红烧肉和带把肘子的钱票。
他给林科长一行人点了这两道菜,并且请管大宝先给他们那桌做菜。
这才是他费劲巴拉送菜谱的真实目的!
点了菜钱进回到饭桌,连连告罪说刚才有急事。
社员们不在意,他们还在新奇观望,准备回家后吹牛呢。
刘有余把自己所见告诉钱进:“娘咧!你知道吧,葱烧海参三块二,饭店真狠!”
其他人凑上来参与讨论:
“海参在咱渔家也是珍贵物件,它贵不稀奇,你看那个尖椒干豆腐,八毛钱!”
“醋溜白菜还要五毛钱,杀人啊!”
“这么看炒肉片还行,一块一,我看肉片子够肥,肯定香!”
刘旺财则对钱进悄声说:“随便吃点行了,其实我们带吃的了。”
他打开挎包,里面有黄灿灿的玉米饼:
“今年鲜玉米面蒸出来的,香着呢!”
钱进拍拍他粗粝的手背,示意他放心。
服务员过来递给钱进菜单册。
封皮油渍斑斑,上面“最高指示:厉行节约”的金字已经磨到斑驳陆离:
“同志们,正主来了点菜吧?”
钱进说:“你们大组长替我请客,你去问他吧。”
服务员听到这话顿时对他惊疑不定。
赵波、田刚几个人更面面相觑。
服务员急匆匆离开去了后厨。
硬菜很快上桌,先给市供销总社上的。
饭店的招牌菜都是先准备好半成品,不管红烧肉还是大肘子都提前焖烂糊了,有人点菜二次加工,其实上菜速度挺快的。
林科长看着端上来的红烧肉和大肘子很诧异。
服务员指着钱进方向说了几句。
见此钱进拉了程华和徐卫东:
“借用一下饭店的电话,你们能不能打电话找熟人问问咱市供销总社有哪位林科长?”
这事对治安员来说轻而易举。
程华找服务员介绍身份说有公务打个电话,找市供销总社所在街道的同事问了问便回来跟钱进耳语。
此时他们这边也开始上菜。
最先端上来的是压桌冷盘。
切得厚薄均匀的猪头肉颤巍巍摆在瓷盘上,老队长拿筷子头蘸了点卤汁嘬着:“跟咱家里的就是不一样。”
“家里啥时候能吃上猪头肉?”有社员给他拆台。
钱进招呼:“吃、吃。”
刘有光悄悄问他:“我看黑板上,这一斤猪头肉得搭一斤肉票吧?”
钱进点头。
一个叫刘兴国的汉子讪笑说:“俺几口子人浑身加起来凑不出一斤肉票。”
撕开的烧鸡、酱猪腱子肉、蒜泥白肉、酱猪肝、手撕猪心……
一式两份。
社员们看花了眼却不耽误飞筷子,吧唧吧唧的声音干脆利索。
林科长端着酒杯走来:
“钱进同志?我冒昧的问一句,咱们以前见过?”
钱进镇定笑道:
“我去贵单位参观的时候打过照面,当时我在你们综合协调科转了转——哦,我曾经拿过市里的先进个人。”
这年头各单位员工之间参观学习很常见。
尤其涉及到什么模范、什么先进,更是一年到头不停的去参观、时不时的去作报告。
林科长一见他清楚自己身份便不疑有他,说道:
“是不是七月抗洪那次的先进个人报告会议?我看你眼熟。”
“今天真是感谢你,说实话,我差点在兄弟单位的同事面前丢了面子,必须敬你一杯。”
钱进跟他碰杯,同时介绍了程华和刘旺财等人。
轮到介绍林科长的时候,他把程华刚告诉自己的信息说出来:
“这位是咱供销总社综合管理科的领导,大名鼎鼎的林海科长。”
“他是市里的劳动模范、供销系统的名人,我们当时去学习的榜样!”
听到这番话,张爱军‘蹭’一下子站起来行礼。
他给予这位市里领导跟首长一样的待遇。
林海笑着拍他的肩膀,又把剩下半杯酒敬了桌上人,这才跟钱进握手告别。
领导敬酒让刘旺财一行人激动万分,一个个手指头在补丁裤上都掐出了白印子。
钱进松了口气。
临时突击但完成了目标,这下子跟市供销总社的人拉上关系了!
还是老话说的好。
书籍是人类拉关系的阶梯啊!